LA JAQUIMA DE CERDA

En la comunidad de El Puerto de Penonomé, el Sr. Nazario Buitrago, vaquero de profesión, mostró la forma de confeccionar la jáquima de cerda, cuya materia prima es la crin y cerda de la cola de caballo.
Este es un artículo que antes de la década de los sesenta del siglo XX era de uso común entre los vaqueros del interior del país. La importación y venta de la soga de plástico, que tiene mayor durabilidad eliminó en pocos años el uso de la cerda para la confección de la jáquima.
Actualmente se considera un artículo de lujo entre los conocedores, y se fabrica por encargo, más que todo para caballos finos.

ESTERILLAS DEL COCO DE PENONOMÉ

En la comunidad del Coco de Penonomé, gran parte de la población todavía fabrican esterillas. Bajo nubes de insectos muy temprano en la mañana se corta el junco, que se requerirá para la construcción de este artículo. Su uso ha disminuido bastante pero los vaqueros de la región todavía lo utilizan.

PATRIMONIO CULTURAL DE LA ZONA DE AMORTIGUAMIENTO DEL PARQUE NACIONAL COIBA

Durante el verano 2009, se ha recorrido la Zona de Amortiguamiento del Parque Nacional Coiba, realizando encuestas y entrevistas, para conocer la realidad socioeconómica y cultural de la población del área.

EL SOMBRERO PINTADO DE COCLÉ

Se reinició la investigación sobre el sombrero coclesano, con la colaboración del Sr. Didacio Quirós, maestro artesano de la región de La Pintada. Se realizó grabación, fotografía y filmación de estas actividades de sombrerería.

El Día del Maíz

Durante el Congreso de Gastronomía de México, los representantes de los países que participaron decidieron apoyar la iniciativa mexicana de celebrar el DIA DEL MAIZ, para darle realce a este grano americano que alimenta a muchas poblaciones en el mundo. Se realizó la actividad el 29 de septiembre a la que asistieron mas de 150 personas. El Ing. Gordón del IDIAP y el Ing. Vergara del MIDA, ofrecieron conferencias, explicando el origen, la importancia y el desarrollo biotecnológico que tiene este grano en la República de Panamá. Además, estudiantes de Bótánica y Agronomía presentaron informes del maíz en los aspectos que conciernen a sus respectivas carreras. Una de las actividades colaborativas que surgió de esta reunión, es la recopilación de las recetas de las diferentes aplicaciones de este grano en la gastronomía panameña. En la foto los estudiantes del V año de Turismo Geográfico Ecológico, encargados de la Mesa del Maíz en la Muestra Gastronómica de la Semana del Turismo.

Entregan Premio en el Festival de la Mejorana

La Directora de INESTEC fue galardonada durante el Festival de la Mejorana con el Premio Nacional de Folklore “Dora Pérez de Zárate”, dirigido este año a la investigación. Con ella participaron para recibir el premio, colaboradores del INESTEC, como Francisco Delgado (ganador del mismopremio en 1997) Lubianka Katsudas, Ricaurte Villarreal, Ramón Cepeda y el Sr. Broce de Los Pozos de Herrera. Los acompaña en la foto el Sr. Manuel Zárate, hijo, quien entregó el premio

IV Congreso Científico Regional de Veraguas

El miercoles 16 de septiembre, durante el 4º Congreso Cientifico Regional de Veraguas, el INESTEC participó con la aistencia del Sub Director de Patrimonio Histórico del Instituto Nacional de Cultura, quien explicó las actividades que realiza su oficina en esta nueva administración gubernamental.
Como informe de investigaciones realizadas en el INESTEC, participaron, los docentes Mgter. Alfredo Reyes con los avances de su proyecto de Botánica Económica en Veraguas, Mgter. Lubianka Katsudas, con el Proyecto de Rescate de la Cultura en la Zona de Amortiguamiento del Parque Nacional Coiba, Lic. Ariel Carranza con su tesis de Maestría sobre Turismo Accesible y el el Taller de Material Didáctico para la Enseñanza del Folklore, el Mgter. Carlos Herrera con la Conservacion del Patrimonio. La Directora de INESTEC, Dolores Cordero dirigió el Taller de Materiales Didácticos.

1er Congreso Iberoamericano México 2009. “Cocina Tradicional, Patrimonio Cultural de los Pueblos”

Invitadas por los organizadores, la Directora de INESTEC, Dolores Cordero Pérez, y la cocinera tradicional Doris Chacón de Icaza, representaron a la Universidad de Panamá y a la República de Panamá en este evento.
Además del país anfitrión se presentaron Argentina, Bolivia, España, Italia, Paraguay y Venezuela. Se participó con Talleres de Cocina Tradicional Panameña, Mesas Testimoniales y Degustación de Platillos de cada uno de los países.

Tardes Culturales Nº 2

El Lic, Donatilo Ballesteros de la ULACIT, nos brindó la conferencia “El Derecho Administrativo en el Folklore”, que consistió en la Historia de las leyes que rigen el Patrimonio Cultural Inmaterial de la República de Panamá. 7 de julio de 2009.

Tardes Culturales de INESTEC Nº 1

Colaborando con la Educación Continua de la población universitaria del CRUV y del público veragüense, se organizó la actividad TARDES CULTURALES DEL INESTEC, programa que se llevará a cabo durante 6 meses a partir del mes de junio del 2009. La primera conferencia la dictó el Mgter. FERNANDO APARICIO, con el tema “Museos y Turismo”. 4 junio 2009.

Conferencias en Valladolid, España

Por invitación del Dr. José Luis Alonso Ponga, Director de la cátedra de Estudios de la Tradición Centro de Antropología Aplicada de la Universidad de Valladolid, España; la profesora Dolores Cordero Pérez, Directora del Instituto de Estudios de Tradiciones Étnicas y Culturales de la Universidad de Panamá (INESTEC), viajó a España, para dictar la cátedra de “Patrimonio y Religiosidad Popular en Panamá”, en la Universidad de Valladolid, desde el lunes 23 de marzo al sábado 4 de abril del 2009.

Curso de Artesanías en Guatemala

Por invitación de la Agencia Española de Cooperación Internacional, la Directora del INESTEC asistió al curso “Calidad y sostenibilidad. Su impacto en la comercialización de la pequeña empresa”, realizado en la ciudad de La Antigua, Guatemala. En el mismo se expuso la situación de la comercialización de la Artesanía Panameña. 8 marzo 2009.